כשרות המזון

השרית ירקות עלים במי מלח

מכון כושרות
בסד שלום, האם לניקוי ירקות עלים בכשרות ללא תולעים כגון חסלט, ניתן להשרות את העלים במי מלח ו"סטרילי", במקום מי סבון? הכוונה כדי להימנע משימוש בסבון.

כבד על צלחת פורצלן

מכון כושרות
צלחת פורצלן שהיה מונח עליה כבד קר מה דינה ואם היה מונח זמן רב כגון 24 שעות או יותר

חרקים בגוג'י ברי

אגרונום מוטי שומרון
שלום. מהי דרך הבדיקה מחרקים של גוג׳י ברי? בתודה

רוטב קר שנשפך על כלים

מכון כושרות
בס"ד שבת שלום כבוד הרב, רציתי לבדוק מה קורה אם רוטב נוזלי (קר מהמקרר) של עוף עם חלקיקי עוף נשפך על קרש חיתוך מפלסטיק, תבנית לתנור ממתכת וסכין? האם הכלים בשרי'ים? כל הכלים היו קרים ופרווה כשהם התלכלכו. תודה רבה!

טבילת אריזות איחסון

מכון כושרות
שלום ותודה מראש האם ניתן להשתמש בקופסאות זכוכית של קפה לאחר שהתרוקנו או שדורש טבילה

תולעים בורות מים

הרב דוד אייגנר
האם התולעים הנמצאים בבורות המים מתהווים מהמים. או דרך פריה ורביה?

תנור פיצה אבן טרף

הרב יעקב אפשטיין
רכשתי תנור פיצה משומש בו מניחים את המאפה ישירות על משטח אבן ("אבן שמוט"). ידוע לי כי השתמשו לסירוגין (!) בתנור למאפים חלביים ובשריים (כשרים). התנור לא היה בשימוש מעל חצי שנה. האם מותר להשתמש בתנור למאפים חלביים (כלומר להניח את המאפה ישירות על האבן)? האם יש דרך להכשירו? (כאמור היה בשימוש גם עבור מ…

אפיית פרווה בתנור חלבי

הרב אהוד אחיטוב
תנור חלבי שלא נוקה ויש בוא שאריות ישנות של גבינה אך כבר הופעל כך כמה פעמים עבור חלבי כך שהגבינה כבר שרופה. מה צריך לעשות כדי לאפות בא חלה לארוחה בה אוכלם דגים שהם בחזקת בשרי בכלים חד פעמיים?

תות שדה

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום כבוד הרב, אנחנו בדיוק לומדים עכשיו דיני תולעים בחוברות צורבא מרבנן ב"ה ראיתי מספר תשובות של הרב לגבי תותים בחלקם היה כתוב להוריד את החלק הירוק ולשטוף 3 פעמים ובחלקם היה רשום גם שצריך לטחון מה דעת הרב כיום לגבי תותים, כיצד יש לנהוג אם רוצים לאכלם בתודה מראש אושרי

בטול איסור

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום הרב שאלתי היום את הרב שאלה בנושא של ביטול איסור לכתחילה בעניין של ממרח פסטו או שייק ירוק ראשית, תודה רבה על התשובה המהירה של הרב! אשמח להבין הרב אמר לי שאין בזה ביטול איסור כמו שבטחינת קמח אין ביטול איסור. אם ככה מדוע צריך בכל זאת לשטוף את העלים היטב היטב? הרי הם נטחנים עד דק ממש תודה …

בטול איסור

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום הרב רציתי לשאול לגבי עניין של ביטול איסור לכתחילה אם אני רוצה לעשות ממרח פסטו מבזיליקום או שייק עם עלים כמו חסה/מגולש וכדומה לאיזה רמה אני צריך לנקות את העלים? האם אפשר לקחת עלים מגידול רגיל או שחייב חסלט? תודה רבה

קפה 'הל' מבושל?

מכון כושרות
שלום האים תבלין הל המוסף לקפה עובר קליה או שהוא ניתחן רק כאשר עבר יבוש

כשרות פילטרים לקפה

מכון כושרות
שלום רב האם מותר להשתמש בפילטרים מנייר הנרכשים מסין לפרקולטור לקפה?

לישת בצק פרוה ובצק חלבי באותו מיקסר

הרב יעקב אפשטיין
יש לי מיקסר שבו אני לשה בצקים. שאלתי האם אני יכולה להקציף באותו מיקסר שמנת מתוקה או בצקים חלביים. המיקסר מנירוסטה

תירס שאינו מפוקח

מכון כושרות
קניתי תירס גידול חממה בשיטת גדולים טבעי. התירס הוא גידול אורן גני העררבה. התירס באריזה ונראה נקי אבל יש עלה קטנה על התירס. האם צריכים לבדוק את התירס ואם כן איך?

טימין שאינו מפוקח

מכון כושרות
איך לברור טימין גולמי. תזכו למצוות

הכשרת מעבד מזון

הרב משה כץ
רכשתי מעבד מזון מאתר יד 2. המוכרת, שאינה שומרת מצוות, אמרה שהוא פרווה ולא נכנס אליו בשר, כיוון שהיא צמחונית. האם צריך להכשיר את המכשיר או שאפשר לסמוך על דבריה?

נגיעות של חרקים בפטריות

 הרב משה כץ
האם פטריות טריות נגועות? כיצד אם כן מנקים אותן, והאם יש צורך לקנות פטריות עם הכשר?

עלי תה

הרב דוד אייגנר
שלום רב! ברצוני לדעת את רמת הצפיפות הנצרכת בכדי לסנן את עלי התה/נענע וכד', כשהם אינם בכשרות מהודרת המקפידה על נקיון מחרקים. אוסיף ואציין שקיבלתי מסננת העשויה רשת תיל ברמת צפיפות של 0.93 אינ'ץ, האם אוכל להשתמש בה? והאם הדין ישתנה בנענע וכד' בכשרות טובה?

מרק כרוב שנבדק בדיקה כללית

הרב אהוד אחיטוב
שלום הרב אשתי ואני הכינו מרק עם כרוב מגידול רגיל הורדנו את 3 שכבות עלים ראשונות, התבוננו בכרוב התבוננות כללית לראות שהוא נראה נקי והשתמשנו בו למרק(שמענו פעם שכך מספיק לבדוק כרוב..). כמובן שלא השתמשנו בשלוש השכבות הראשונות שהורדנו. אחרי הבישול התברר לי שיש לערוך בדיקה יסודית הרבה יותר. מה דין…
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    הבא